bhc, 제주 특화 메뉴 ‘동글락바삭치킨’ 출시

김연지 기자
시간 입력 2024-12-24 13:32:36 시간 수정 2024-12-24 13:32:36
  • 가
  • 가
  • 페이스북
  • 트위치
  • 링크복사

가맹점주 간담회서 나온 아이디어로 상품화

bhc 제주 특화 메뉴 ‘동글락바삭치킨’ <사진제공=bhc>

bhc가 제주도에서만 만나볼 수 있는 ‘동글락바삭치킨’을 출시했다고 24일 밝혔다.

이번에 출시된 동글락바삭치킨의 ‘동글락’은 동그랗다는 의미의 제주 방언이다. 동그란 현무암을 연상시키는 모습과 용암을 떠올리게 하는 소스가 특징이다. 대표적인 제주 특산물인 한라봉으로 만든 ‘봉봉 마요소스’를 더했다.

특히, 허벅지살 부위의 순살로만 구성이 됐다. 제주산 한라봉의 상큼함과 케이준 스파이스, 스리라차 소스의 매콤함, 마요네즈의 부드러움이 어우러진 소스가 들어간다. 또한 오징어 먹물을 활용해 현무암의 짙은 색감을 재현했다. 

제주도 내 총 38곳의 bhc 매장에서 판매된다. bhc는 신메뉴 출시를 기념해 오는 2월 23일까지 매장 방문 고객을 대상으로 매장 내 경품 추첨함을 이용한 100% 당첨 이벤트도 진행한다.

bhc 관계자는 “동글락바삭치킨은 지난 2월 송호섭 다이닝브랜즈그룹 대표와 제주지역 가맹점주간에 진행된 간담회에서 제주 지역을 위한 특화제품 출시 아이디어를 바탕으로 개발됐다”라며 “제주 특산물과 아름다운 자연, 문화를 담은 이색적인 메뉴로 제주 현지 소비자와 방문 관광객들에게 큰 사랑을 받기를 기대한다”고 말했다.

[CEO스코어데일리 / 김연지 기자 / kongzi@ceoscore.co.kr]

무단 전재-재배포 금지> 2024-12-24 13:32:36 송고

댓글

등록

[ 300자 이내 / 현재: 0자 ]

현재 총 0개의 댓글이 있습니다.

심층분석

FOCUS

많이 본 뉴스

영상

CEO스코어인용보도

CEO's PICK