과자도 피해갈 수 없는 원가부담...제과업계도 가격인상 현실화

소맥 등 주요 식품 원재료 가격이 급등하면서 일부 제과업체가 제품 가격을 인상하는 등 식품업체들의 원가 부담에 대한 고민이 깊어지고 있다. 앞서 오뚜기와 농심이 원재료 값 인상을 버티지 못하고 8월부터 ...

원재료가 부담에 줄줄이 라면가격 인상…소맥 등 5년새 50% 상승

오뚜기에 이어 농심이 원재료 가격 압박을 버티지 못하고 라면 가격을 올리기로 결정했다. 라면에 사용되는 주요 원재료 가격이 지난 5년 새 50% 이상 상승한 영향이다. 30일 업계에 따르면 농심이 오는 8월 16...

협업으로 시너지 내는 식품업계… 색다른 조합부터 이종협업까지

식품업계에서 다양한 협업 트렌드가 이어지고 있다. 동종업계 협업이 MZ세대 고객의 눈길을 사로잡는 데 큰 효과를 나타내기 때문인 것으로 분석된다. 2일 업계에 따르면 식품업계는 다른 기업 혹은 브랜드와 ...

식음료업계 대기오염물질 저감 박차…5년간 매출량 40% 가까이 줄여

식음료업계의 대기오염물질 배출량이 최근 5년 새 절반 정도 줄어든 것으로 나타났다. ESG 경영이 화두로 떠오르며 친환경 정책의 일환으로 온실가스 배출 저감에 집중한 결과로 분석된다. 1일 기업평가사이트 ...

대체육 사업 본격화한 신세계푸드, 치열해지는 시장 경쟁

미래의 성장가치와 MZ세대의 가치소비 트렌드를 함께 노린 '대체육' 사업이 식품업계 사이에 퍼지고 있다. 최근 신세계푸드가 대체육 사업에 본격적으로 뛰어들며 경쟁은 더욱 치열해질 전망이다. 29일 업계에 ...

'암울한' 우유시장, 깊어지는 유업계 고민...돌파구는 어디에

유업계가 최근 몇 년째 이어지고 있는 성장 정체로 고민이 깊어지고 있다. 출생률 감소에 따른 우유 시장 축소와 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태로 학교 급식 시장 위축 영향까지 겹쳐 암울한 분위...

hy의 '무서운' 변신, 식품에서 유통·물류까지 무한 확장

hy가 무서운 속도로 진화하고 있다. 야쿠르트를 판매하는 식품업체에서 종합유통기업으로 거듭나기 위해 사명까지 바꾼 데 이어 물류까지 확대하며 속도를 높이고 있다. 이러한 모든 과정을 반년 만에 추진하면...

CJ제일제당, 바이오 '삼각편대' 구축…그린·화이트 이어 레드까지

CJ제일제당이 미래 신성장동력 중 하나로 '레드바이오'를 선택했다. 기존 사료 중심의 그린바이오와 소재 중심의 화이트바이오에 이어 신약·식품 등에 활용할 수 있는 레드바이오까지 바이오 사업을 확장해 바이...

'민초단'을 잡아라…민트초코에 빠진 식품업계

식품업체들이 MZ세대를 중심으로 인기를 끌고 있는 민트초코 시장 공략에 속도를 높이고 있다. 민트초코 관련 제품을 대폭 확대하는 동시에 MZ세대를 잡기 위해 커뮤니티를 중심으로 마케팅도 강화하고 있다.24...

오리온 수익성에 들어온 ‘빨간불’…중국이 발목잡나

오리온이 주력 시장인 중국에서 올 2분기 부진한 모습을 보였다. 지난해 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)로 이례적인 호실적을 기록해 나타난 기저효과와 제조원가 상승으로 인한 부담이 반영된 것으로 분...

건강기능식품이 대세…종근당건강 등 고속성장 기업에 업체 4곳 포함

건강에 대한 관심이 높아지면서 건강기능식품 사업을 하는 기업들의 성장세가 가파른 것으로 나타났다. 건강기능식품 사업을 하는 4곳이 고속성장 비성장 100대 기업에 이름을 올린 것. 22일 기업평가사이트 CE...

‘빙그레’ 웃는 빙그레…무더위에 빙과 매출 상승세 '뚜렷'

길어질 것으로 예상되던 장마가 예상보다 짧은 17일 만에 끝나며 무더위가 찾아오면서 빙과업계가 모처럼 함박웃음을 짓고 있다. 21일 빙그레에 따르면 올 7월 이 회사의 빙과부분 매출은 지난해 동기 대비 20%...

8월 새출발 남양유업, 시장신뢰 회복할 수 있을까

남양유업이 여러 논란을 딛고 8월부터 새로운 이사진으로 경영에 새 바람을 불어넣을 계획이다. 그동안 과반수 이상이 오너 일가로 구성된 사내이사진으로 인한 '오너 리스크'와 과대광고 등으로 인해 깎인 이미...

젊어지는 롯데푸드, MZ세대 기업으로 변신 중

롯데푸드가 MZ세대 기업으로 거듭나고 있다. 작년 말 이진성 대표가 취임한 이후 롯데푸드의 기업문화가 젊어지고 있다는 분석이다. 이같은 분위기 전환을 통해 성장동력을 확보한다는 것이 회사 측의 전략이다. ...

수제맥주 최초 상장 제주맥주, 시장 반응은

지난 5월 26일 상장한 제주맥주는 청약 경쟁률 1748.25대 1을 기록하며 역대 테슬라 특례 상장 기업 중 경쟁률 1위를 기록했다. 상장 후 1개월 넘은 지금 주가는 공모가를 약간 상회하는 3900원에서 4000원대를 ...