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식품 업체, 지역 맛집 메뉴 출시 잇따라…상생 협업 '눈길'

동네 맛집 방문이 일명 ‘MZ세대’ 등 젊은 층을 중심으로 인기를 끌면서 주요 업체들이 지역 맛집과 협업해 다양한 메뉴를 출시하는 상생 협력 사례가 이어지고 있다. 식품 업체들은 업계 화두인 간편식 분야를 강...

동원F&B, PB 우유 생산 확대…쿠팡 이어 배민 손잡는다

동원그룹 동원F&B가 우아한형제들의 이커머스플랫폼 배달의민족이 출시하는 PB 우유(자체 브랜드)를 생산할 예정인 것으로 확인됐다. 동원F&B는 현재 쿠팡 등 타 업체의 PB 브랜드에서 출시한 우유도 위탁 생산하...

교촌식품과학연, 고령친화식품 개발…신규 단백질 소재 확보 주력

치킨 프랜차이즈 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비의 연구소인 교촌식품과학연구원(옛 교촌중앙연구소)이 산학 협력을 통해 고령친화식품을 개발을 위한 신규 소재 확보 연구에 돌입한 것으로 확인됐다. 개발...

하림산업, 양재물류단지 사업비 5조7천억 예상…재원 마련 고심

하림그룹 하림산업이 양재 한국트럭터미널 부지 내 도시첨단물류단지(이하 물류단지) 개발 사업비를 약 5조7000억원으로 전망했다. 하림산업은 식품 사업을 시작하며 연 매출이 증가하고 있지만 대규모 재원을 마...

매일유업 '상하농원', 자체 수제맥주 출시 계획…식음료 사업 확대

농촌형 테마공원 ‘상하농원’이 수제맥주 생산 업체인 파머스맥주와 협력해 수제 캔맥주를 출시할 예정이다. 출시된 수제맥주는 테마공원의 수영장 내에서만 판매된다. 상하농원이 운영하는 글램핑장, 레스토랑과...

하림산업, 계열사 식품 생산으로 내부거래 비중 1년새 58%p 상승

하림그룹 하림산업이 내부거래를 통해 외형을 키우고 있다. 하림산업의 2020년 매출은 43억원에 불과했으나 ‘더(The)미식’ 등 그룹 내 자체 식품 브랜드 제품 생산을 시작한 지난해에는 매출이 217억원으로 5배 ...

‘곰표 맥주’ 세븐브로이이즈, 본격 출격 준비…HACCP 인증 완료

수제맥주 ‘곰표 밀맥주’로 큰 인기를 얻었던 세븐브로이맥주의 수제맥주 생산 시설인 ‘세븐브로이이즈’가 본격적으로 상업 생산을 시작할 예정이다. 세븐브로이이즈는 최근 해썹(HACCP) 인증을 완료하고, 무알코...

하림, 육가공·즉석조리식품 등 HMR 사업 강화…"가성비보다 가치에 집중"

하림이 육가공 제품과 즉석조리식품 등 가정간편식(HMR) 시장 공략에 속도를 내고 있다. 증가하는 육가공 제품 수요에 대응하기 위해 300억원 가까이 투자해 육가공 2공장을 준공한 데 이어 즉석밥이나 라면 등 ...

달아오르는 무균충전음료 시장…삼양패키징 '질주' vs 동원시스템즈 '추격'

B2B(기업 간 거래) 음료 시장에서 최근 떠오르고 있는 음료 충전 공법인 아셉틱(Aseptic, 무균충전) 시스템을 보유한 삼양패키징과 동원시스템즈가 경쟁을 펼치고 있다. 국내 최초로 아셉틱 설비를 도입한 삼양패...

KGC인삼공사, '천녹' 브랜드 강화…어린이 전용 제품도 검토

KGC인삼공사가 녹용 브랜드인 ‘천녹’ 제품군을 성별, 나이별로 타깃을 세분화하며 사업을 꾸준히 강화하고 있다. 천녹에선 지난 2020년 여성용, 2021년 시니어용 제품을 각각 출시한 바 있다. 이 회사는 최근 녹...

풀무원샘물, 탄산수 시장 진출…'브리지톡' 출시 준비

풀무원 자회사인 생수 기업 풀무원샘물이 탄산수 시장에 진출한다. 풀무원샘물은 먹는 샘물을 출시해 국내 생수 시장을 공략하고 있지만, 시장에서 좀처럼 점유율을 높이지 못하면서 실적이 감소하고 있다. 이에 ...

빙그레, 자체 ‘프로바이오틱스’ 확보 나섰다…서울대와 공동연구

빙그레가 국내 대학과 손잡고 자체 프로바이오틱스 소재 확보를 위한 연구에 돌입했다. 최근 회사의 새 먹거리로 꼽히는 건강기능식품 사업을 강화하기 위한 노력으로 풀이된다. 22일 건강기능식품 업계에 따르...

오리온, 국민과자 업고 바이오 등 신사업 확장까지 '종횡무진'

오리온그룹은 제과 사업을 토대로 성장해왔다. 자회사인 오리온은 ‘초코파이’, ‘포카칩’ 등 국민 과자 타이틀을 가진 제품을 다수 보유하고 있으며, 탄탄한 시장 입지를 바탕으로 높은 영업이익률을 자랑하고 있...

[단독] 신세계L&B, 소주 위탁생산 시장 본격 진출…필리핀 판매 '친구소주'도 ODM 생산

신세계그룹의 주류 유통 기업 신세계L&B가 옛 제주소주 생산 시설을 활용해 소주 위탁생산 사업을 본격화한다. 동남아의 각기 다른 3개 업체의 과일소주를 생산할 예정이다 신세계그룹은 자체 브랜드 소주 ‘푸른...

하이트진로, 외풍에도 탄탄한 시장경쟁력 자랑 …10년 연속 흑자

하이트진로는 국내의 주요 주류 업체로, 매출액 기준 국내 500대 기업 중 269위다. 대표 제품으로 국민 소주 ‘참이슬’과 맥주 ‘하이트’, ‘테라’ 등을 보유하고 있다. 최근 10년 매출은 안정적이었으며, 탄탄한 시...